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Cocina rápida a la japonesa "Sushi bento", con alegría de colores y sabores. Fotografía de Bình Giang. La primera vez puede ser desconcertante. Esperamos un plato con alimentos y lo que vemos es una caja artesanal de gran belleza, adornada -quizás- con una sola flor sobre la tapa. No sabemos cómo proceder, pero Leer artílo completo… Publicado el 01-08-10 por Marjorie Ross |  2 comentarios
Joya de Cerén
 Temazcal en Joya de Cerén. Foto de Julio César Acosta Burgos. Una erupción volcánica en el año 600 de nuestra era, sepultó y preservó para la posteridad un sitio que muestra la riqueza de la vida cotidiana de los pobladores de una época que había sido catalogada como simple y primitiva. Tanto la mesa, como otros aspectos de las costumbres y cultura de entonces, han sido revelados en las excavaciones de ese sitio arqueológico extraordinario que es Joya de Cerén, en El Salvador. Leer artículo completo »
Gourmets investigadores Sherlock Holmes le dedicaba suficiente atención a la cocina, a pesar de haber dicho que las facultades mentales se afinan cuando se les deja caer en la inanición. Sin embargo, esto solo es elemental para quienes leen con cuidado la descripción de sus casos, ya que otros se engañan Leer artílo completo… Desde hace milenios, nuestra especie ha estado buscando estimulantes que apuntalen la potencia sexual. A esos productos se les conoce como afrodisíacos, y muchos de ellos aparecen registrados en papiros médicos egipcios, escritos más de dos mil años antes de nuestra era. Leer artílo completo… Publicado el 17-02-10 por Marjorie Ross |  1 comentario |
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